Η δημοσιογράφος
Κατερίνα Ι. Ανέστη συνομιλεί
με τον
Άρη Βεζενέ.

 Aris Vezenes

 

Δευτέρα 29 Ιανουαρίου, 19:00

O Άρης Βεζενές, από το χώρο της γαστρονομίας, είναι ο πρώτος καλεσμένος των Cycladic Talks για το 2018. Ο διάσημος σεφ και ιδιοκτήτης του Bistrot Bar Vezene στην Αθήνα και της Τrattoria Vezene στο Μεγανήσι, θα συναντηθεί με την Κατερίνα Ανέστη στο Cycladic Café. 

Έχοντας μεγαλώσει στη Νέα Υόρκη ως τα έξι του χρόνια από γονείς μετανάστες, ο Άρης Βεζενές είναι ένας αυτοδίδακτος chef. Στα 18 του χρόνια, φεύγει ξανά για τις ΗΠΑ, όπου βρίσκεται μέσα σε ένα εκρηκτικό δυναμικό περιβάλλον από γεύσεις, εντάσεις και κουλτούρες. Η πρώτη γεύση που θυμάται. Οι πυρρακτώσεις του Σικάγου, η επιστροφή στο Μεγανήσι, ο θρίαμβος στην Αθήνα. Η απενοχοποιημένη άποψή του για το τί είναι ελληνικό.
Οι προσωπικές διαδρομές που τον οδήγησαν στη δημιουργία ενός εντελώς δικού του niche στη γαστρονομία, αυτά που ο ίδιος ορίζει ως "personal cookery, intimate cuisine". O συνδυασμός της γαστρονομίας με την τέχνη και την πίστη στο φιλανθρωπικό έργο. Τα επόμενα βήματά του…

Αυτές είναι μόνο μερικές από τις αφηγήσεις που θα κάνει ο Άρης Βεζενές στο Μουσείο Κυκλαδικής Τέχνης.

 

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Δευτέρα 29 Ιανουαρίου 2018
Ώρα έναρξης: 19:00  | Έναρξη προσέλευσης: 18:30
Είσοδος ελεύθερη /  Δεν γίνονται κρατήσεις. 
Θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας

Cycladic Café 
Μουσείο Κυκλαδικής Τέχνης, Νεοφύτου Δούκα 4